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华彩彩票首页-华彩在线彩票平台好不-肥猪肉用来卤油

猪内脏也是难得的美味,猪肝猪腰炒了吃,猪血拿来烧豆腐最好不过。还有猪肚和猪大肠,华彩彩票首页放些大白菜烧出的香味能让孩子馋的直流口水。剩下的拿了一部分到集市上卖了,过年时没钱少买有钱多买总之家家都买肉,几十斤肉放到集市上一会的功夫就卖完了。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。周父把袋子里装的年货都放在高高的衣柜顶上,这可是过年时招待亲戚的当然不会现在就让孩子吃,大宝和小宝只能望而兴叹。卖猪肉的钱用来买年货正好,等回家的时候周父左手右手都拎满了东西,赵玉珍喜滋滋地用提篮挎了几条大头鲢鱼回来用粗盐腌上留过年时吃。肥猪肉用来卤油,猪油香喷喷的,油渣用糖拌了,好吃的能吞掉舌头

大宝用手去抓被烫的大喊:“诶呀,烫死我啦!华彩彩票首页”肥肥的切成大块的猪肉在锅里噼里啪啦的响着,不一会儿就冒出了许多呈透明色的猪油。这时很少有人家吃色拉油都是吃的猪油,周小云特别喜欢用猪油炒出的菜有一股说不出的香味,远非清淡的色拉油可比。血淋淋的场面只有大宝在旁边看,周小云带着小宝和二丫躲在屋里不敢出来。周小云听到声响心里有些发毛,直到凄厉的嘶喊声结束了才带着小宝二丫出来。大宝和小宝哪还顾得上要什么白糖,一人手抓一大把吃的欢。等热气过去稍微凉些,油渣变得脆脆的,这时拿上一个塞在嘴里。“咯吱咯吱”的别提多香多好吃了,周小云觉得这简直是人间美味,要是再拌上点白糖那就是天上神仙的蟠桃也不换了。厨房里传来的香味把几个孩子都吸引了过去,原来赵玉珍正在熬猪油。

许多人家都把养了一年的猪狠心宰了留过年,杀出的猪肉可以卖一部分换点钱,华彩彩票首页还能送些给亲戚朋友,自己家拿来炸肉圆腌咸肉包肉包子肉饺子。大宝眼尖的看见了周父右手的袋子里装了一些瓜子、糖和糕果之类的好吃的,馋得一个劲咽口水,直闹着要吃,被周父眼睛一瞪不敢吱声了。不过,周家四兄妹没有一个肯出去的,都在眼巴巴的等着猪油熬好的那一刻。二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,送灶王;二十六,蒸馒头……。每逢家里要杀猪了,家里的孩子都心急火燎的在旁边看热闹等好吃的。周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家,还托姑父开三轮车进城时捎了些给城里的三叔家。

等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。华彩彩票首页年的脚步越来越近,家家户户都开始忙年了。(网站集市开始从腊月二十三后天天都有,谁家妇女到集市上都开始买鱼买肉买菜买糖买酒买糕果备年货了。

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